Exchange student's christmas party

Nopea päivittely viimeviikonlopusta. Meillä oli vaihtaritapaaminen kaikkien Etelä-Louisianassa majailevien vaihtarien kesken. Oli kiva nähdä vanhoja kasvoja, mutta myöskin paljon uusia ja niin monesta eri maasta. Jännä huomata miten kaikki kuitenkin ollaan samassa veneessä, rakentamassa jokainen omaa vaihtovuottaan Jenkeissä. Meidän ohjelmaan ei kuitenkaan mitään sen ihmeellisempää kuulunut. Syötiin, juteltiin ja avattiin jokainen pienet lahjat. Jokainen oli myös tuonut jotain pientä syötävää mukanaan, yrittäen olla peräisin omasta kotimaasta. Mukava päivä, mukavien ihmisten kanssa.

Mun koko viimeviikonloppu oli täynnä ohjelmaa, mutta sunnuntaisesta lisää seuraavassa postauksessa. Nyt se kauan odotettu joululomakin alkoi. Viettäkää rentouttavat lomat siellä Suomen puolella, syökää  hyvin joulupöydässä ja nauttikaa tästä ihanasta vuodenajasta.

Chocolate Chip Cookies

Vihdoinkin lupaamani chocolate cookie ohje, joten halukkaat voi yrittää (huomaa: yrittää) tätä siellä suomessa. Pieniltä ongelmilta ei nyt kyllä vältytty, nimittäin Suomessa käytetään desilitramittaa ja täällä cupseja. Jos joltakin kotoota löytyy kuppi mitat, täydellistä! Teidän päänvaivan helpottamiseksi muunsin desilitroiksi ja vielä millilitroiksikin. Toivottavasti tulee vielä samoja cookieta!

tarvitset:

♥4,8 dl (480ml tai 2 cups) + 2 ruokalusikallista vehnäjauhoja

♥1 teelusikallinen ruokasoodaa

♥1 teelusikallinen suolaa

♥12 (170g) ruokalusikallista suolatonta huoneenlämpöistä voita (suolallinen käy myös, jätä kuitenkin suola ohjeesta pois, jos käytät suolallista voita).

♥2,4 dl (240ml tai 1 cup) fariinisokeria

♥1,2 dl (120ml tai 1/2 cup) kidesokeria

♥1 kokonainen kananmuna + 1 kananmunan keltuainen

♥2 teelusikallista vaniljauutetta (voit korvata valijasokerilla)

♥250-300g keskimakeita suklaa siruja (taloussuklaata)

1. Ota tarvittavat aineet ja välineet esille ja laita uuni 170°.

2. Sekoita vehnäjauhot, ruokasooda ja suola keskenään erillisessä kulhossa.

3. Vatkaa huoneenlämpöinen voi, sokeri ja fariinisokeri kuohkeaksi.

4. Lisää kanamuna, keltuainen ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi. Lisää vielä kuivat aineet joukkoon, samalla kokoajan sekoittaen. Lopuksi lisää suklaa. Entiedä miten hyvin Suomessa saa noita suklaa siruja, joten tavallisesta taloussuklaasta voit rouhia mieleisesi kokoisia paloja.

5. Muotoile mieleisesi kokoset pallot pellille, jätä tarpeeksi tilaa leviämiselle. Huom. älä litistä taikinaa pellille niin cookiet jää paksuiksi. Paista uunin ylätasolla 15-18min. Tarkkaile kuitenkin, nimittäin täällä uunin lämpötilatkin on erit, 170° pitäisi olla aika lähelle oikeaa lämpötilaa!

6. Anna jäähtyä ja nauti!

Olin niin epävarma näiden suhteen, että passitin äitin Suomen päässä kokeilemaan tätä ohjetta ensin kaikilla Suomen tarvikkeila, mitoilla ja lämpötiloilla ja sen jälkeen uskalsin tän vihdoinkin julkaista tänne! Kysykää jos tulee mieleen jotakin ja kertokaa millasia tuli, jos edes uskalsitte kokeilla, hah. Makeita ne ainakin on, sen voin luvata!

From my phone

Moikka! Mulla on hirveesti mielessä ideoita mitä tänne blogiin seuraavaksi kirjottelisin, mutta aina se mun aika vaan katoaa jonnekkin, päivään tarvitsisi pari lisä tuntia. Täällä kuitenkin elellään ihan sitä normaalia arkea, viikko vielä ja sitten odotettu joululomakin starttaa. Ei taida mitään erikoisia suunnitelmia edes olla, mutta pieni tauko koulunkäyntiin on aina tervetullut. Tässä pieni katsaus mun kännykkään kuluneiden viikkojen, ehkä jopa kuukauden ajalta.

1. Yllättäen Starbucks, mutta se on kyllä mun ehdoton lemppari kahvila ja mun uudeksi lemppariksi on nyt kylmien ilmojen mukana muodostunut white chocolate mocca, yummy! Kesällä sitten paluu niihin kylmiin juomiin helteiden palatessa. Helteitä täällä kyllä parhaillaan kaivattaisiinkin, asteet on ollut 0-5°C ja mä en omista vielä edes talvitakkia.. Tai no välillä mitään talvitakkeja ei edes tarvita, nimittäin lämpötila vaihtelee viikoittain. Edellis viikkona oltiin kaikki ihan jäätymispisteessä, mutta viimeviikolla lämpötila kohosi 20°C paikkeille... 2. Kouluprojekteja.. täällä sun arvosana koostuu pisteistä, ja projektit on yleensä monen pisteen arvoisia. Normaalia on myös tehdä sun projekti jostain syötävästä, oon kerran jo tehnyt cookie kakun, joka kuvasi mun DNA mallia... erilaista siis tämä koulunkäynti täällä. 3. Ihanan rentouttavaa viikonloppusin käpertyä lämpimän viltin alle ja selata vaikka we heartin etusivua. 4. Loviisan kanssa frozen yogurteilla, ja tietysti aina niin hyvillä lisukkeilla, herkkua!

1. Herkkuravintolassa syömässä host-isän synttäreiden kunniaksi. 2. Katsomassa ensi-illassa uusi nälkäpeli, Chatching Fire. Oltiin vielä yö näytöksessä, mutta joku tais onneksi pitää mut hereillä silloin kun olin nukahtamispisteessä. Leffa oli kyllä itsessään katsomisen arvoinen. 3. Kylmä, kylmä, kylmä. Kolmen viltin alle kääriytyneenä katsomassa koulun viimeistä jalkapallopeliä. Oli tullut jo tavaksi viettää perjantai illat meidän Wildcat Stadiumilla, onneksi lajit vaihtuu ja seuraavaksi voikin ruveta seurailemaan jotakin muuta lajia. 4. Ei tuu hirveesti omia naama kuvia otettua, tässä kuitenkin yksi ennen Early thanksgiviniä.

1. Host veljen kanssa ostoskeskuksessa viettämässä lauantai päivää kylmien juotavien kera. 2. Bonfire iltaa viettämässä Loviisan kanssa. 3. Ennenkun mun host veli teki osavaltion vaihdoksen käytiin hänen lemppari jätskeillä koko perheen voimin. 4. Alabamassa einiin mukavissa merkeissä, nimittäin  hautajaisissa. 

1. Yksi ehdottomista suosikki kaupoista! Pitäis löytyä  myös suomesta... 2. Taisin syödä kolme tuollaista jätskiä viikon sisään... tais siitäkin tulla yks mun lemppareista, nam! 3. Läksyjen ohella on aina ihmeellisesti aikaa tehdä kaikkea muuta kuin sitä mitä pitäisi tehdä. 4. True! Mikään ei ole mahdotonta, vaikka välimatkakin olis ihan liian pitkä edes laskettavaksi.

Mitä mieltä olette tälläsistä kännykkäpostauksista?

What if I'm far from home?

Hello! Mun lomaviikko lähti käyntiin toisen suomalaisen vaihtarin kanssa kivoissa merkeissä. Räpsittiin muutamat kuvat, ja taitaa kyllä olla mun ensimmäiset kunnon naamakuvat täältä puolelta maailmaa. Jätän tämän postauksen nyt kyllä harmittavan lyhyeksi. Tulin vain lisäämään parit biisit ja kuvat, seuraavassa postauksessa sitten enemmän viimeaikaisisa kuulumisia & tapahtumia! :-)