Layout by Julia E.

Monday, December 16, 2013

Chocolate Chip Cookies

Vihdoinkin lupaamani chocolate cookie ohje, joten halukkaat voi yrittää (huomaa: yrittää) tätä siellä suomessa. Pieniltä ongelmilta ei nyt kyllä vältytty, nimittäin Suomessa käytetään desilitramittaa ja täällä cupseja. Jos joltakin kotoota löytyy kuppi mitat, täydellistä! Teidän päänvaivan helpottamiseksi muunsin desilitroiksi ja vielä millilitroiksikin. Toivottavasti tulee vielä samoja cookieta!

tarvitset:

4,8 dl (480ml tai 2 cups) + 2 ruokalusikallista vehnäjauhoja

1 teelusikallinen ruokasoodaa

1 teelusikallinen suolaa

12 (170g) ruokalusikallista suolatonta huoneenlämpöistä voita (suolallinen käy myös, jätä kuitenkin suola ohjeesta pois, jos käytät suolallista voita).

2,dl (240ml tai 1 cup) fariinisokeria

1,2 dl (120ml tai 1/2 cup) kidesokeria

1 kokonainen kananmuna + 1 kananmunan keltuainen

2 teelusikallista vaniljauutetta (voit korvata valijasokerilla)

250-300keskimakeita suklaa siruja (taloussuklaata)
P9270300
1. Ota tarvittavat aineet ja välineet esille ja laita uuni 170°.
_MG_0967
2. Sekoita vehnäjauhot, ruokasooda ja suola keskenään erillisessä kulhossa.
_MG_0968
3. Vatkaa huoneenlämpöinen voi, sokeri ja fariinisokeri kuohkeaksi.
_MG_0986
4. Lisää kanamuna, keltuainen ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi. Lisää vielä kuivat aineet joukkoon, samalla kokoajan sekoittaen. Lopuksi lisää suklaa. Entiedä miten hyvin Suomessa saa noita suklaa siruja, joten tavallisesta taloussuklaasta voit rouhia mieleisesi kokoisia paloja.
_MG_0989
_MG_0992
5. Muotoile mieleisesi kokoset pallot pellille, jätä tarpeeksi tilaa leviämiselle. Huom. älä litistä taikinaa pellille niin cookiet jää paksuiksi. Paista uunin ylätasolla 15-18min. Tarkkaile kuitenkin, nimittäin täällä uunin lämpötilatkin on erit, 170° pitäisi olla aika lähelle oikeaa lämpötilaa!
PA190562
6. Anna jäähtyä ja nauti!

Olin niin epävarma näiden suhteen, että passitin äitin Suomen päässä kokeilemaan tätä ohjetta ensin kaikilla Suomen tarvikkeila, mitoilla ja lämpötiloilla ja sen jälkeen uskalsin tän vihdoinkin julkaista tänne! Kysykää jos tulee mieleen jotakin ja kertokaa millasia tuli, jos edes uskalsitte kokeilla, hah. Makeita ne ainakin on, sen voin luvata!

7 comments:

  1. Kiitti tästä tosi paljon! Oon ajatellut tehä mun kavereille tälläsii joululahjaks, mutta en oo saanut aikaseks ettiä ohjetta.. :D voisin oikeesti tehä ne tällä :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ihana kuulla jos oli hyötyä, ja itsetehty joululahjahan on aina paras vaihtoehto! :)

      Delete
  2. Haha no vihdoin tää tuli! Voisiks lähettää mulle tän ohjeen enkunkielisenä nii voisin koittaa tehdä tääl tällä viikolla?:)

    ReplyDelete
  3. Blogissasi näyttää olevan hyviä reseptejä! Mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?

    Etsiresepti on ruokayhteisö, joka kokoaa reseptejä monilta suomalaisilta ruokasivuilta ja blogeilta. Monet ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille huomattavasti enemmän liikennettä.

    Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen


    Ystävällisin terveisin,
    Etsiresepti.fi

    ReplyDelete